2023/11/20

栄養士の実習生です☆


こんにちは～！！！
愛知淑徳大学の実習生です。
11月13～17日の1週間実習をさせて頂いてます。

15日には【すし祭り】に参加させていただきました！

厨房に入り、ソフト食・キザミ食の利用者さんのお寿司準備をさせて頂きました。
とても楽しそうに皆さん美味しそうにお寿司を食べられていました。
実際に利用者さんとお話しもさせて頂きました。

16日には、【スイートポテト】と【クリスマスデザート】を作成しました。

スイートポテトは、どなたでも食べやすいようになめらかに仕上がるよう心がけました。

クリスマスデザートはチョコムースの上にマシュマロを使った雪だるまを乗せクリスマスを先取りした可愛いおやつです。
チョコムースもマシュマロも柔らかく高齢者でも食べやすく仕上げました。


愛厚ホーム小牧苑