富山県春節交流会に参加しました

　富山県中国帰国者の会は、富山県に住む中国残留邦人（中国帰国者）を対象とする交流会を開催し、秋にはバス旅行、旧正月の時期には春節交流会を行い、中国帰国者等の皆さんが交流できる機会を提供されています。

　2月3日（日）、富山市内幸町にある環日本海交流会館で春節交流会が開催され、当センター職員も参加し交流する事が出来ました。

　春節とは旧暦のお正月の事で、中国では最も盛大に祝う祝日として、通常1週間程度の連休になります。

　中国の東北地方では、お正月に餃子を食べますが、中国帰国者の多くは東北地方が故郷ですので、餃子作りがとてもお上手です。

　餃子に使う野菜と言えば白菜だと思っていましたが、今回は大根を使った餃子を初めて頂き、餃子は郷土料理である事を再認識しました。

　珍しい餃子づくりや思い出話等、楽しい時間を過ごす事ができました。

東海・北陸中国帰国者支援・交流センター　ホームページ担当