2013/6/19
~平成25年度第1回食文化交流会を開催しました~
- 「家常饼」その(1)
- 「家常饼」その(2)
食文化交流会を6月10日と17日の二日間に分けて、名古屋東生涯学習センターで開催しました。
献立は、小麦を使った蔬菜饼(クレープみたいな形状)と家常饼、お馴染みの麻婆豆腐、什锦玉米(サラダ)、卵スープ、そしてデザートはマンゴープリンです。
料理の名前は同じでも、家庭によって作り方や使用する材料は様々です。ワイワイガヤガヤ、楽しくおいしい時間を過ごしました。
東海・北陸中国帰国者支援・交流センター ホームページ担当
- 「什锦玉米」下ごしらえ
- 「蔬菜饼」を焼く
- 「麻婆豆腐」
- 完成!