2013/6/19
～平成25年度第1回食文化交流会を開催しました～
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- 「家常饼」その（1）
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- 「家常饼」その（2）
食文化交流会を6月10日と17日の二日間に分けて、名古屋東生涯学習センターで開催しました。
献立は、小麦を使った蔬菜饼（クレープみたいな形状）と家常饼、お馴染みの麻婆豆腐、什锦玉米（サラダ）、卵スープ、そしてデザートはマンゴープリンです。
料理の名前は同じでも、家庭によって作り方や使用する材料は様々です。ワイワイガヤガヤ、楽しくおいしい時間を過ごしました。
東海・北陸中国帰国者支援・交流センター ホームページ担当
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- 「什锦玉米」下ごしらえ
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- 「蔬菜饼」を焼く
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- 「麻婆豆腐」
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- 完成！