2019/7/12
食事に関する満足度調査
~ご家族からの貴重な意見~
愛厚ホーム豊川苑では、愛知県厚生事業団第3期経営計画における具体的取組事項として行う食事に関する満足度調査を、ご家族の協力を得て実施しています。
今日はサービス担当者会議に参加された5名のご家族に、日頃利用者様が召し上がられている食事を食べていただき、率直な感想をお聞きしました。
皆様「美味しいです。」「栄養バランスが取れていると思います。」「高齢者に配慮されている内容だと思います。」と概ね良好なご意見をいただきました。
施設における食事は利用者様の楽しみの一つでもあるのですが、個人個人の嗜好の差により全員に「美味しい」と言っていただける食事の提供は難しいとは思います。
本日伺った貴重なご意見を参考にして、一人でも多くの方に満足していただける食事を目指して管理栄養士、調理師を始め、豊川苑として取り組んでいきたいと考えます。
- 本日の昼食 サバのカレー風味焼き 切干大根 かき玉汁 ヨーグルト
- 写真の掲載については利用者様、ご家族の了解を得ています。