2019/12/25
うまい 新米 ほたるのまい
ホタルの暮らす田んぼから・・・
はなのきの里は、NPO法人祖父江のホタルを守る会の「里親プロジェクト」に参加し、ヘイケボタルを育てています。
そのご縁で、今年も実験田(環境保全型水田)で収穫されたお米「ほたるのまい」をいただくこととなり、ささやかではありますが贈呈式を行いました。
『ほたるのまい』の贈呈式には、「いきものがかり」の活動を頑張っている利用者にも参加してもらいました。
今年の『ほたるのまい』は、
「ハツシモ」
という品種で、
「幻の米」
とも呼ばれることもあるそうです。
ホタルを守る会の会員さんが完全無農薬・化学肥料不使用・全人力除草と手間暇かけて作ったお米。間違いなく、美味しいに決まっている!!
いただいた「ほたるのまい」は、昼食、夕食、翌日の朝食となんと3回も提供されました~!!( *´艸`)
みなさんに白米の感想を聞くと、「噛めば噛むほど甘みが出てくる~!」「とにかく美味しい~💛」と大好評でした!
祖父江のホタルを守る会のみなさん、極上の「ほたるのまい」美味しかったです!!
ごちそうさまでした~\(^o^)/\(^o^)/
- 所長室にて
「ほたるのまい」贈呈式
- 極上の新米
今年は「ハツシモ」
- 本日の主役は
新米「ほたるのまい」
- いつものご飯よりも
美味しい~💛
- 甘みがあって美味しいよ~
- ホタルが“舞”う田んぼから
- 手間暇かけたお“米”
- それが極上
「ほたるのまい」